【资料图】

1、一、清蒸螃蟹用料 ：螃蟹 3只姜 1小块大蒜 3瓣小葱 1棵生抽 15ml香醋 15ml香油 15ml做法 ：将螃蟹蟹刷洗干净。

2、2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。

3、3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。

4、4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。

5、5、将蒸好的闸螃蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。

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