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你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于牛奶蛋白过敏，牛奶蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、分离鸡蛋的蛋黄和蛋白，泵入蛋白直到其起泡，并均匀搅拌蛋黄。

2、将牛奶、蛋黄和糖加入小锅中，糖不要太多，用手指捏一下即可。

3、放在炉子上用小火煮。

4、煮沸后，搅拌，小火煮3分钟左右。

5、将准备好的蛋白舀入牛奶蛋黄色锅中。

6、搅拌，煮1分钟。

以上就是牛奶蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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